sulje
  • Tämä sivusto käyttää evästeitä parhaan käyttökokemuksen varmistamiseksi.LisätietojaOK

Jäätelö + talvi = totta

Jäätelö on hyvää, myös talvella! Kokeile jäätelökonettamme ja kata pöytään mielikuvituksellinen jäätelöbuffet.

Teksti: Anna-Maria Stawreberg, Kuva: Mattias Wenblad, Styling: Ina Nyholm

 

 

Resepti-Jäätelö
3 dl maitoa
2,5 dl vispikermaa
2 tl vaniljauutetta
4 kananmunan keltuaista
80 g sokeria
Aseta sekoitusastia pakastimeen 8 tuntia ennen kuin aloitat jäätelön valmistuksen. Mitä kylmempi sekoitusastia on, sitä nopeammin jäätelö valmistuu.

 

 

Vaihe 1
Sekoita vaniljauute, maito ja vispikerma kattilassa. Kuumenna seos matalalla lämmöllä samalla koko ajan sekoittaen. Maito ei saa kiehahtaa.
 

Vaihe 2
Vatkaa kananmunan keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada joukkoon maito-kermaseos. Anna jäähtyä ulkona tai jääkaapissa 4 tuntia.
 

Vaihe 3
Kaada seos jäiseen sekoitusastiaan. Käynnistä jäätelökone ja pidä se käynnissä, kunnes jäätelö on jähmettynyt. Tämä kestää tavallisesti noin puoli tuntia. Kaada mahdolliset mausteet joukkoon, kun jäätelö on jähmettynyt hieman.
 
Mikä maku on tuleva suosikkisi?
  Mausta jäätelö esimerkiksi murskatuilla piparminttukaramelleilla, puolukkahillolla tai marjasoseella. Voit myös survoa pussillisen sahramia, hieman sokeria ja puolikkaan korkillisen viinaa huhmareessa ja tehdä kullankeltaista sahramijäätelöä.
Sekoita mausteet joukkoon jäädytysvaiheen loppupuolella.

Vinkki!
Tee samalla kertaa useita eri makuja ja pakasta ne Clas Ohlsonin näppärissä annosrasioissa.
 
 
 
 
 

 
Vohvelirauta ja jäätelökone Voit tehdä sekä jäätelön että tötteröt itse! Jäätelökone ja vohvelirauta samassa pakkauksessa. Vohvelirauta (750 W) kuumenee nopeasti ja merkkivalo ilmoittaa, kun rauta on valmis paistoon. Levyjen halkaisija on 19 cm, joten voit tehdä suurempiakin vohveleita. Mukana tötteröiden muotoiluun tarvittavat välineet. Jäätelökoneella teet jäätelön tai sorbetin 15 minuutissa. Koneeseen kuuluu 1,2 litran alumiininen kylmäkulho ja hidas sekoituslasta, jotka takaavat parhaan lopputuloksen. Kannessa on aukko, jotta voi lisätä ainesosia sekoittaessasi.
 
Haluatko syventää taitojasi ja valmistaa itse omat jäätelövohvelisi?
Resepti - Vohvelitötteröt
Se on helpompaa kuin uskotkaan. Lisäksi lopputulos on paljon herkullisempi!
100 g vehnäjauhoja
100 g sokeria
2 kananmunaa
 

Vaihe 1
Vispaa kananmunat ja lisää joukkoon sokeri. Vatkaa ainekset kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot.
 

Vaihe 2
Lämmitä vohvelirauta. Voitele pinnat kasviöljyllä. Kaada vohveliraudalle noin ½ dl taikinaa ja levitä se raudalle tasaisesti ennen kannen sulkemista. Paista 40–60 sekuntia. Irrota vohveli varovasti muovisella paistinlastalla.
 

Vaihe 3
Muotoile vohveli vohvelinmuotoilijan avulla. Käytä puhdasta keittiöpyyhettä alustana. Anna kovettua ja säilytä sen jälkeen ilmatiiviissä paikassa.
 
Vinkki!
  Mausta vohvelit levittämällä niille sulaa suklaata ja sirottelemalla päälle nonparelleja, kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta.  
 
 
 

Fiksut tuotteet ja ratkaisut ovat olleet tavaramerkkimme vuodesta 1918 lähtien. Meistä on palkitsevaa löytää ratkaisuja, jotka tekevät arjestasi hieman helpomman.

Meihin voit luottaa
Vähintään 2 vuoden takuu
Jopa 90 päivän palautusoikeus

Toimituskulut ja toimitusaika
Tilaus lähetetään pääsääntöisesti viimeistään seuraavana päivänä
tilauksen tekemisestä.
Lähetyskulut alkaen 2,90 €
Tilauksen seuranta

Maksutavat
Yleisimmät luottokortit Lasku Verkkopankki PayPal

Tee ostosten teosta sujuvampaa sallimalla evästeet.
The cookies we want to set are for analytics purposes only. These tell us things such as how visitors get to our site, what pages on our site were looked at, and how long people stay for.It tells us what countries people are browsing from, but it does not tell us who those people are. Google stores the analytics data, not us. (If you are interested in learning more about this you can visit http://www.google.com/intl/en/analytics/privacyoverview.html).Once you have consented to our cookies, we set one futher cookie of our own so that our site remembers you have done this. If you are happy with this, then just carry on using our site as you would normally.