Pizzasten set

Set med pizzasten, bakplåt, pizzaslicer och serveringsställ. Perfekt vid bakning i både ugn och grill.
Baka och grädda på en baksten för att få en spröd och luftig botten, perfekt för pizza, småkakor och surdegsbröd. När du använder stenen i din vanliga ugn eller på grillen får du ett resultat som påminner om det från en bakugn. Stenen kan även användas vid servering eftersom den hjälper till att hålla värmen. Tillverkad i materialet cordierit som är tåligt och klarar hög värme.

Bakplåten är tillverkad i aluminium och ger jämn värme vilket underlättar tillagningen. Den gör det även enkelt att bära pizza, bakverk etc. till och från grillen.

Med hjälp av pizzaslicern skär du enkelt upp pizzan vid servering.

Tänk på det här för att lyckas med pizzabaket:

1. Placera pizzastenen i ugnen eller på grillen.
2. Slå på ugnen eller tänd grillen.
3. Strö ut mjöl på en skärbräda, ett bakbord etc.
4. Baka ut degen på skärbrädan, bakbordet etc. och ha på fyllningen.
5. När ugnen/grillen har uppnått rätt temperatur, lägg pizzan på pizzastenen.
6. När pizzan är klar, ta bort den från pizzastenen.

Obs! Vid användning av pizzastenen på grill är det viktigt att den placeras på grillen redan från början så att den värms långsamt. Det är viktigt för att undvika att pizzastenen får sprickor. Om pizzastenen används på en kolgrill bör inte pizzastenen vara på grillen om det blir öppen låga vid tändningen, utan lägg den försiktigt på grillen när den öppna lågan har slocknat.

Skötsel och underhåll

Skrapa av ev. deg med ett plastredskap. Använd inte en kniv eftersom både kniven och pizzastenen kan skadas.

Utsätt aldrig en het pizzasten för kallt vatten. Det kan orsaka sprickor.

Använd inte diskmedel. Pizzastenen kan absorbera detta och avge smak av diskmedel nästa gång den används. Diska endast i ljummet vatten.

Pizzastenen mörknar efter användning vilket är helt normalt.