Clas Ohlson

Välkommen. Här väljer du Företagskund eller Privatkund.

stäng
  • Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen av vår webbplats. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du detta. Läs merOK

Gör egen glass i strut

Mjölk eller grädde, socker och ägg. Plus det du vill smaksätta med. Det är det enda du behöver för att göra drömglassen. Frasiga rån gräddar du också hemma. Alla ingredienser finns redan i kylen och skafferiet, eller går att köpa i vilken mataffär som helst. Du behöver inte undra vad det är du stoppar i dig.

2013-10-28Skriv ut artikel

Fixa såväl glassen som strut själv! Perfekt dessert när du vill imponera på gästerna

Av Niklas Darke, foto: Malin Nuhma

 
1,2 liter glass tar en kvart att göra. Och ungefär lika lång tid att äta upp. Det är mycket glass och lite verkstad.
Ta bara fram frysskålen ur frysen och häll i smeten, sedan sköter glassmaskinen resten. Medan gräddglassen, sorbeten eller yoghurtglassen bearbetas passar du på att ta fram rånjärnet och grädda strutar. Eller vill du hellre ha en bägare? Använd en tekopp eller en liten skål för att forma rånen som du vill.
Du bestämmer själv hur söt glassen ska vara och hur mycket fett den ska innehålla – eftersom smeten rörs om hela tiden medan den fryser blir resultatet mjukt och krämigt och utan iskristaller även om du använder yoghurt eller mjölk med mindre fett.
Glöm alla konstiga tillsatser och E-nummer. Med en glassmaskin får du full kontroll över både smak och innehåll. Och det blir lika gott om du använder laktos- eller glutenfria ingredienser.

Ananas, blåbär, lakrits, marshmallows, choklad – eller en blandning av alltihop. Eller något helt annat. Glassen smakar det du vill att den ska smaka. Låt barnen experimentera och uppfinna sina egna glassorter att bjuda familjen på. Blir det extra lyckat går det alltid att göra flera satser och frysa in i plastburkar. Servera sedan som en unik efterrätt nästa gång det kommer middagsgäster.

 
Rånjärn och glassmaskin är ett unikt set med glassmaskin och rånjärn i ett paket. Rånjärnet på 750 W ger snabb uppvärmning och är försett med indikatorlampor. Tillbehör för att forma våfflorna medföljer. Du kan göra glass eller sorbet på 15 minuter.
 
Grundrecept
3 äggulor
3,5 dl mjölk, grädde eller yoghurt
70 g socker

Gör så här:
1. Hetta långsamt upp mjölken tills det bildas små bubblor.
2. Vispa äggulor och socker tills sockret är upplöst. Låt svalna i kyl i ca 2 tim.
3. Häll gradvis ner äggblandningen i mjölken och hetta upp blandningen tills den börjar tjockna.
4. Starta glassmaskinen och häll ner smeten.
5. Mot slutet tillsätter du eventuella smakingredienser. [Efter ca 15 min piper maskinen och slår av.]
Servera och njut
Glutenfria rån, 4-5 portioner
1 kkp strösocker 1 ägg
1 kkp (drygt) glutenfritt mjöl alt. mjölkfritt/vetestärkelsefritt 1 kkp potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk hjorthornsalt
1 kkp smält margarin alt mjölkfritt
2 kkp vatten (ev. lite mer)

Blanda alla ingredienser i en skål och vispa till en slät smet. Ta ca 1 msk smet och lägg i det heta rånjärnet. Använd det medföljande tillbehöret för att forma en strut eller ”klä in” en tekopp för att göra en bägare, jobba snabbt så det inte börjar stelna!
Smaksättningsförslag
Valnöt - Saltrostad mandel och honung - Jordnötssmör och sylt - Mörk choklad - Lakrits - Vanilj - Punsch med bitar av choklad - Ljus choklad - Bananglass - Hallonglass - Jordgubbscheesecake - Kardemumma - Polka - Kokos - Vanilj med blåbärsrippel - Lingonsorbet - Hallonsorbet - Jordgubbs- och limesorbet.
Jultema: Saffran - Pepparkaka

Smarta produkter och lösningar har varit vår passion sen 1918. Vi älskar att hitta lösningar som gör din vardag lite lättare.

Tryggt och säkert
Säker shopping
Minst 2 års garanti
och upp till 90 dagars öppet köp

Frakt och leverans
Leveranstid 2-4 arbetsdagar.
Undantag för högsäsong tex jul.

Säkra betalsätt
Vi godtar de vanliga kreditkorten
samt PayPal.

Aktivera cookiestöd i webbläsaren för att förbättra din shoppingupplevelse.
The cookies we want to set are for analytics purposes only. These tell us things such as how visitors get to our site, what pages on our site were looked at, and how long people stay for.It tells us what countries people are browsing from, but it does not tell us who those people are. Google stores the analytics data, not us. (If you are interested in learning more about this you can visit http://www.google.com/intl/en/analytics/privacyoverview.html).Once you have consented to our cookies, we set one futher cookie of our own so that our site remembers you have done this. If you are happy with this, then just carry on using our site as you would normally.