Cozze pizzaovn 13 tommer og med termometer, gass, utendørs

Med Cozze pizzaovn kan du steke pizza utendørs – perfekt for uteplassen eller campingturen. Cozze minner om en vedfyrt pizzaovn og drives med gass. Pizzastein av cordieritt for pizza på opptil 34 cm i diameter.

Hjemmelaget pizza på 2 minutter
I pizzaovnen fra Cozze kan du steke pizza utendørs. Forvarm pizzaovnen til cirka 400 °C for best resultat. Du ser tydelig på termometeret hvilken temperatur ovnen har. På kun 2 minutter har du en deilig og hjemmelaget pizza som du kan servere sammen med en god salat.

Bred åpning og steinhelle
Cozze pizzaovn har en bred åpning og steinhelle. Pizzaovnen er enkel å bruke og har god plass til større pizzaer på opptil 34 cm i diameter. Pizzagrillen har en pizzastein av cordieritt, et varmebestandig mineral som varmes opp jevnt, absorberer fuktighet og gir pizzaen en sprø skorpe. Takket være pizzasteinen får pizzaen en sprø bunn og luftig konsistens.

Pizzaovn med gass
Cozze minner om en vedfyrt pizzaovn og drives med gass. Koble en gassflaske til pizzaovnen. Ovnen kan kobles til to ulike typer gass – mindre campinggassflasker eller vanlige gassflasker. Cozze pizzaovn har 3 brennere, 2 på sidene og 1 lengst bak i ovnen. Du starter ovnen med den innebygde tenneren. Regulator (reduksjonsventil) selges separat.

Slik steker du pizza i Cozze pizzaovn

Slå på pizzaovnen 20 minutter før du skal bruke den. På 20 minutter rekker pizzasteinen å oppnå riktig varme.

Forvarm pizzaovnen til omkring cirka 400 °C.

Når du har lagt på fyll skyver du forsiktig pizzaen over på pizzahellen ved hjelp av en pizzaspade (selges separat).

Senk temperaturen til middels varme slik at pizzaen din ikke blir brent på toppen.

Etter cirka 30 sekunder tar du pizzaen ut av ovnen, snur den en kvart omgang og skyver den forsiktig inn i ovnen igjen. Gjenta dette til pizzaen din er sprø og osten har smeltet.

Når du er fornøyd med stekingen tar du forsiktig ut pizzaen fra ovnen og legger den på en skjærefjøl.

La pizzaen avkjøles en liten stund før du deler den opp med en pizzaskjærer (selges separat).

Still deretter inn pizzaovnen på høyeste temperatur igjen og la den stå et par minutter før du steker neste pizza.

Forslag til fyll på pizzaen
På den kjevlede pizzaen fordeler du et lag god tomatsaus og deretter er det bare å la smaksløkene avgjøre (velg ikke for mange ulike ingredienser, da blir det vanskelig å holde steketiden). Kanskje mozzarella, litt basilikum, en god skinke eller sopp kan være et forslag? Dekk et bord med tilbehør så blir det som en buffét med tapas. Til dessert kan du by på en nystekt pizza som du smører på med Nutella og deretter pynter med jordbær og marengs.

Pizza for 4 personer:
500 g mel
1 ts salt
4 ts olivenolje
20 g fersk gjær eller tørrgjær
250 ml lunkent vann

Gjør ferdig deigen og la den heve. Så er det bare å ta en passe mengde deig, forme den rund og fordele fyll. Stek i pizzaovnen og nyt hjemmelagde pizzaer.

Raske fakta om Cozze pizzaovn, 13 tommer

Innebygd termometer.

Gassdrevet.

Oppvarmingstid cirka 20 minutter.

Mål åpning: 36 x 8 cm.

Mål på pizzahellen: 34 x 34 cm.

Mål pizzaovn: 53 x 53 x 29 cm.

Den elektriske tenneren drives med 1 x AA/LR6-batteri (selges separat)

Pizzasteinen er godkjent i henhold til LFGB, en omfattende test for produkter som er i kontakt med mat.

Reduksjonsventil (regulator) selges separat