Lukk
  • Denne websiden bruker cookies for å optimalisere innholdet. Mer InfoOK

Bli grillproff

På sommerhalvåret er grilling som gjelder. Vi gir deg våre beste tips til grillsesongen.

 

TÅLMODIGHET
Ikke ha det for travelt. Regn med at det tar minst en halv time fra du tenner på til du kan begynne å grille. Når kullet er askegrått er det på tide å legge på maten, da er varmen sterkest og renest. Hold hånden rett over grillristen. Hvis du klarer å holde den der i 1-2 sekunder er varmen perfekt til porsjonsbiter som grillspyd, hamburgere og tynne filetbiter av fisk, kjøtt og fugl. Kan du holde hånden rett over risten i 3-4 sekunder kan du grille hele kjøttstykker, hel kylling og hel laksefilet under lokk og med åpent spjell i bunnen.

 

BRUK MARINADE
Marinade gir ekstra dimensjon til grillmaten! Bruk gjerne kokken Jonas Borsséns egen grillmarinade:

Saft og revet skall fra en vasket sitron
0,5 dl olivenolje
6 store hvitløksfedd
1 ts salt
1 fersk chilifrukt med frø
5 dl persilleblader

Bland med stavmikser til du får en glatt konsistens og marinér maten

 

TILPASS GRILLTIDEN
Hvor lenge du skal grille avhenger selvfølgelig av hva du skal grille. Kylling og svinekjøtt skal som kjent ikke være rødt når du spiser det, mens storfekjøtt gjør seg best når det har en rosa kjerne. Ta også hensyn til størrelsen på råvarene for å tilpasse grilltiden. Vanlige porsjonsbiter av kjøtt og fisk behøver vanligvis 2-4 minutter grilltid per side på sterk varme.

 

BRUK LOKKET
Hvis du bruker en kulegrill med lokk kan du bruke lokket til å regulere varmen og for å kvele eventuelle flammer

 

 

EKSTRA GOD SMAK

Kokken Mathias Herlev Hanssons beste tips er å bruke forskjellige typer spon når du griller. Da tilfører du ekstra røyksmak. Du kan kjøpe ferdige spon, men det er også mulig å bruke spon som du selv spikker til, f. eks. fra frukttrær. Spikk og legg i bløt før du bruker sponet.

 

TEST NYE RETTER
Prøv noe nytt neste gang du griller. En hel kylling, spennende grønnsaker, fisk. De meste kan grilles.
Kyllingen kan du gni inn med en rubbing av friske urter, sitron, salt, hakket hvitløk og pepper før du legger den på grillen.
Servér gjerne med en varm salat, der du blander de grillede grønnsakene med melon og ost.
Avslutt med et stykke grillet sukkerbrød og jordbær.

 

RENGJØR GRILLEN
Som alle andre ting, behøver grillen vedlikehold for å holde lenge. Gjør det til en vane å beskytte den mot regn og rusk. Oppbevar den innendørs eller under tak når den ikke er i bruk.
Hvis du bruker gassgrill skal brennerne rengjøres med jevne mellomrom. Bruk piperenser, nål eller lignende for å få bort sot og fett. Kanskje må også brennerne smøres? Les rådene fra produsenten i bruksanvisningen.
Grillristen bør også holdes ren, uansett grillmodell. Børst rent mens risten er varm eller legg den i duggvått gress over natten. Du kan også gni inn risten med såpe og vann, la den ligge noen timer og siden tørke av med rent vann. Hvis risten er veldig skitten kan det hende du behøver en grillbørste.

Smarte produkter og løsninger har vært vår lidenskap siden 1918. Vi elsker å finne løsninger som gjør din hverdag litt enklere.

 

Frakt
Betaling
 
Trygt og sikkert
Sikker shopping
Minst 2 års garanti
Opp til 90 dager åpent kjøp

Frakt og levering
Alle bestillinger sendes som
oftest dagen etter bestilling.
Frakt fra 49 kr

Sikre betalingsløsninger
Vi godtar de fleste kredittkort
Du kan også betale med faktura
eller postoppkrav.

Vennligst aktiver cookie-støtte i din nettleser for å forbedre din handleopplevelse.
The cookies we want to set are for analytics purposes only. These tell us things such as how visitors get to our site, what pages on our site were looked at, and how long people stay for.It tells us what countries people are browsing from, but it does not tell us who those people are. Google stores the analytics data, not us. (If you are interested in learning more about this you can visit http://www.google.com/intl/en/analytics/privacyoverview.html).Once you have consented to our cookies, we set one futher cookie of our own so that our site remembers you have done this. If you are happy with this, then just carry on using our site as you would normally.