Lukk
  • Denne websiden bruker cookies for å optimalisere innholdet. Mer InfoOK

Iskrem hører sommeren til

Hva blir din favorittsmak? Test vår oppskrift og disk opp med en fantasifull isbuffét.

Av Anna-Maria Stawreberg, Foto: Mattias Wenblad, Styling: Ina Nyholm

 

 

Oppskrift - is
300 ml melk
250 ml kremfløte
2 tsk vaniljeekstrakt
4 eggeplommer
80 g sukker
Sett blandeskålen i fryseren i 8 timer før du begynner med isen. Jo kaldere blandeskål, desto fortere blir isen ferdig.

 

 

Steg 1
Rør sammen vanilje, melk og kremfløte i en kasserolle. La det syde på lav varme mens du rører. Melken må ikke koke.
 

Steg 2
Visp eggeplommer og sukker til en svulmende røre. Hell over melke- og fløteblandingen. La røren kjølne utendørs eller i kjøleskap i 4 timer.
 

Steg 3
Hell røren i den frosne blandeskålen. Start ismaskinen og kjør til isen har stivnet, det tar vanligvis omtrent en halvtime. Hell i smakstilsettingen når isen har stivnet noe.
 
Hva blir din favorittsmak?
  Smaksett isen med for eksempel knuste polkagriser, tyttebærsyltetøy eller rørte bær. Du kan også støte en pose safran med litt sukker og en halv kapsel sprit i en mortel for å lage gyllengul safranis.
Bland i smakssettingen mot slutten av fryseprosessen.

Tips!
Lag flere ulike smaker når du først er i gang og frys ned i Clas Ohlsons smarte porsjonsbokser.
 
 
 
 
 
 
Vil du overgå deg selv og steke dine egne iskjeks?
Oppskrift Iskjeks
Det er slett ikke så vanskelig som det høres ut som. Dessuten blir de mye bedre!
100 g hvetemel
100 g sukker
2 egg
 

Steg 1
Visp eggene, tilsett sukker og visp til en svulmende røre. Tilsett melet.
 

Steg 2
Varm opp iskjeksjernet. Pensle med vegetabilsk olje. Hell på ca. ½ dl røre og fordel den i jernet før du stenger lokket med låseknappen. Stek i mellom 40 og 60 sekunder. Løsne forsiktig iskjeksen med en stekespade av plast.
 

Steg 3
Form kjeksen ved hjelp av kremmerhusformen. Bruk en ren kjøkkenhåndduk som underlag. La stivne og oppbevar lufttett.
 
Tips
  Smaksett kremmerhusene ved å pensle dem med smeltet sjokolade og hell over strøssel, kokos eller hakkede nøtter.  
 
 
 

Smarte produkter og løsninger har vært vår lidenskap siden 1918. Vi elsker å finne løsninger som gjør din hverdag litt enklere.

 

Frakt
Betaling
 
Trygt og sikkert
Sikker shopping
Minst 2 års garanti
Opp til 90 dager åpent kjøp

Frakt og levering
Alle bestillinger sendes som
oftest dagen etter bestilling.
Frakt fra 49 kr

Sikre betalingsløsninger
Vi godtar de fleste kredittkort
Du kan også betale med faktura
eller postoppkrav.

Vennligst aktiver cookie-støtte i din nettleser for å forbedre din handleopplevelse.
The cookies we want to set are for analytics purposes only. These tell us things such as how visitors get to our site, what pages on our site were looked at, and how long people stay for.It tells us what countries people are browsing from, but it does not tell us who those people are. Google stores the analytics data, not us. (If you are interested in learning more about this you can visit http://www.google.com/intl/en/analytics/privacyoverview.html).Once you have consented to our cookies, we set one futher cookie of our own so that our site remembers you have done this. If you are happy with this, then just carry on using our site as you would normally.