text.skipToContent text.skipToNavigation
Vänligen ange e-postadressen du använder när du loggar in som Club Clas-medlem och klicka på ”Skicka lösenord” eller tryck Enter. Vi skickar ett mejl med länk du använder för att ange ditt nya lösenord. Fyll i den e-post du angav i butiken när du blev medlem och klicka på Skapa lösenord. Du får då ett mejl av oss, följ instruktionerna, logga in och ta del av dina förmåner från Club Clas även online.
Bäst pris just nu! Se alla våra prissänkta produkter här.

Sous Vide, cirkulator

799,00 (inkl. moms)
Artikelnr: 44-4253
Finns ej i lager
  • Tillagning med en sous vide-metoden ger en fantastisk smakupplevelse.
  • En elektrisk omrörare för vakuumförpackad mat.
  • Gör att råvarorna behåller näringsämnen och smaker.
  • Tillagning i jämn, optimal temperatur - justerbar mellan 0-90 °C.
  • Används tillsammans med för ändamålet avsedda vakuumförpackningar.
Mer information
Butikslager
Hämtar lagerstatus...
Onlinelager
Hämtar lagerstatus...
| Ändra

Produktinformation

Sous vide är en tillagningsteknik som sedan länge används i restaurangbranschen. Tekniken anses överlägsen när det gäller att ta vara på råvarornas smak och kvalitet.

Sous vide betyder "under vakuum". Denna Sous vide är en modell som passar utmärkt att använda hemma i köket.

Hur går tillagningen till?
Sous viden är utrustad med en cirkulator som hjälper vattnet att cirkulera för att hela tiden hålla temperaturen jämn och precis. När du lagar mat med en sous vide köksmaskin tillagas råvaran vid en låg och exakt temperatur. Du ställer in den önskade temperaturen och placerar t.ex. en påse vakuumförpackat kött i vattnet. Sedan får köttet den bestämda temperaturen rakt igenom. Tiden det tar att tillaga är längre än vid traditionell matlagning men fördelen är att råvarorna behåller näringsämnen och smak på ett helt annat sätt. Köttet blir mörare och grönsakerna får mer koncentrerad smak. För att få en vacker stekyta på t.ex. kött bör det stekas i stekpanna eller läggas på grillen efter tillagningen.

Vad kan du laga med en sous vide?
  • Alla styckade bitar av kött kan tillagas till det resultat du önskar.
  • Den är perfekt för att lyckas med det temperaturkänsliga proteinet i fisk och ägg, t.ex 64 graders ägget.
  • Du kan laga grönsaker utan att dom bli överkokta.
  • Värm puréer, såser, emulsioner och få till det perfekta potatismoset utan kontakt med vatten.

    Programmerbar timer: 0-100 timmar.
  • Produktspecifikationer

    Steglös temperaturinställning Ja 
    Temperaturlägen 0-90 °C
    Timerfunktion Ja 
    Avsedd för Kokkärl som har minst 11 cm (4,25”) höga kanter. 
    Effekt 1000 W
    Kabellängd 1 m
    Längd 380 mm
    Bredd 100 mm
    Djup 140 mm
    Färg Svart, metall 
    Övrigt Inställbar timer: 0-100 timmar  
    Förpackningens storlek 42 x 16,2 x 12,2 cm
    Förpackningens vikt 1,91  kg

    Bifogade dokument

    Trygg E-Handel

    Hos Clas Ohlson kan du alltid handla tryggt och snabbt. Du har alltid upp till 365 dagars ångerrätt eller öppet köp. Ordern skickas vanligtvis inom 1-3 arbetsdagar. Vi uppfyller Trygg E-handels krav och innehar certifikatet Trygg E-handel. Löpande kontroller av både villkor och rutiner utförs för att garantera säkra och trygga köp på nätet tillsammans med Svensk Digital Handel.

    Vanliga frågor

    Garanti

    Vi vill att du ska ha nytta och glädje av det du handlar hos oss – länge. Många av våra produkter omfattas därför av garanti, alltifrån 3 år upp till hela 25 år. Läs mer om eventuell garanti på respektive produkt. I övrigt gäller dina rättigheter enligt konsumentköplagen.

    läs mer i vår köpinformation

    Garanti

    Pengarna tillbaka

    Är du inte nöjd med ditt köp eller har du ångrat dig? Det är lugnt, hos Clas Ohlson har du upp till 365 dagars öppet köp. För att få pengarna tillbaka behöver du:

    • Visa kvitto.
    • Lämna tillbaka produkten inom 365 dagar.
    • Lämna tillbaka produkten och tillbehör i samma skick som de var när du köpte dem.

    Läs mer om returer i vår köpinformation

    Paketerbjudande

    Vi har ett paketerbjudande!

    Passa på och spara {0} (jämfört med ordinarie pris) när du köper dessa produkter tillsammans.

    Paketinnehåll
    produkter
    Totalt
    Du sparar