Skärbräda papperskomposit, svart

När du skär kött, hackar grönsaker eller delar saftiga frukter vill du att skärbrädan ligger still och är enkel att hålla ren. Skärbrädan i papperskomposit är utvecklad för daglig matlagning och kombinerar hög slitstyrka med en hygienisk yta som står emot både fukt och intensiv användning. Finns i två storlekar – 30 x 23,5 cm och 37 x 27,5 cm.

Varför skärbräda i papperskomposit?
En skärbräda i papperskomposit kombinerar känslan och utseendet hos trä med några av fördelarna hos plast. Materialet består i princip av många lager papper/cellulosafiber som pressats ihop med harts under högt tryck och värme. Resultatet blir förvånansvärt hårt och tätt.

Det som gör den här skärbrädan riktigt intressant är framför allt att den är tunn, formstabil och tålig mot vatten.

Skärbrädan ligger stadigt
Silikonfötterna ger ett säkert grepp även på fuktiga bänkskivor. Det minskar risken att skärbrädan glider när du arbetar med större råvaror eller använder mer kraft.

Håller sig fräsch längre
Den täta, icke-porösa ytan absorberar inte vätska, blod, lukt eller smaker från exempelvis fisk, vitlök eller kryddor. Det gör rengöringen enklare och bidrar till en mer hygienisk matberedning.

Tål fukt och daglig användning
Skärbrädan består av 80 procent träfiber (furu) och 20 procent harts. Kombinationen ger en hård och tålig skärbräda som motstår sprickor, skevhet och svällning även när den används och diskas ofta.

Skonsam mot knivarna
Ytan är tillräckligt tät för att stå emot djupa repor, samtidigt som den är skonsammare mot knivseggen än skärbrädor av glas eller sten. Eftersom kompositen är ganska hård kan eggen behöva slipas/brynas lite oftare än om du skulle använda en träskärbräda.

Ränna som håller arbetsytan ren
Ett integrerat saftspår runt kanten samlar upp vätska från kött, frukt och grönsaker innan den rinner ut på köksbänken.

Specifikationer:

Material: 80 procent träfiber från furu och 20 procent harts

Halksäkra silikonfötter

Integrerat saftspår/ränna

Färg: Svart

Finns i 2 storlekar – 30 x 23,5 cm och 37 x 27,5 cm