Viktige kjøkkenredskaper – visper og slikkepotter

Visp sausen klumpfri og fin med en ballong- eller spiralvisp. Håndvispen med sveiv da, ja den er en skikkelig klassiker. Den sørger for at du, med svært liten kraft, visper fløten til krem når du ikke har en miksmaster tilgjengelig. Med slikkepotten skraper du ut den siste rest av krem fra bollen når du har vispet ferdig. Til en liten bolle el.l. trenger du ikke å bruke den klassiske store slikkepotten, men kan velge en mindre. Den er praktisk og kommer til, også i de minste bollene.