Crock-Pot Express Multicooker 5,6 liter

Tenk å få deilig hjemmelaget mat som blir ferdig i en fei. Crock-Pot Express er en trykkoker med mange funksjoner. Uansett om du vil koke maten lenge (slow cooking), dampe (steam), steke (sauté) eller trykkoke, kan du bruke Crock-Pot Express. Du får én kjøkkenmaskin til slowcooking, trykkoking, steking og dampkoking. Dette gjør at du kan klare deg med en maskin i stedet for fire på kjøkkenet. Med de åtte forhåndsinnstilte programmene kan du lage både gryteretter, ris/risotto, desserter, yoghurt og supper med kun et tastetrykk. Tips på oppskrifter finner du i den medfølgende kokeboken.

Lag alt i én gryte
Kombiner kjøtt eller kylling med forskjellige grønnsaker og krydder. I Crock-Pot Express vil ikke kjøttet eller kyllingen krympe, og grønnsakene beholder sin spenst. Alt blir godt tilberedt og fantastisk godt. Ta vare på sjyen og lag en saus eller hell den over maten for å ta vare på alle smakene. Brun kjøttet på forhånd for å redusere mengden med naturlig fett eler få å få en finere overflate på kjøttet.

Spar både tid og strøm
Med trykkokeren kan du forkorte tilberedningstiden med opptil 70 % sammenlignet med matlaging på vanlig komfyr. Et eksempel er kjøtt som vanligvis krever en times tilberedning, men med trykkokeren er ferdig på ca. 20 minutter. I tillegg bruker du bare omtrent halvparten så mye strøm.

Hvordan brukes den?
En langtidskoker (slowcooker) fungerer ved at varmen omslutter råvarene og gir en forsiktig tilberedning av maten. De naturlige saftene og næringsstoffene blir bevart under prosessen. Legg i kjøtt, grønnsaker, vann, kraft og andre ingredienser på morgenen, så er måltidet klart ved middagstid. Maten kan tilberedes ved lav eller høy temperatur og kjøttet blir svært mørt. Passer utmerket til f.eks. pulled pork og gryteretter. Express kan også brukes som riskoker. Funksjonen risotto gjør at du tilbereder risen raskt med trykkokeren.

Maten er klar når du ønsker
Crock-Pot Express har Touch Control Display med timer og 2 varmeeffekter – høy og lav. Med en nedtellingstimer på 20 timer har du god anledning til å planlegge måltider. Når den innstilte tiden er oppnådd kobler Crock-Pot automatisk over til vedlikeholdsvarme.

Enkel å rengjøre
Crock-Pot Express har en løs gryte med nonstickbelegg på innsiden. Gryten tåler maskinvask. Ledningen kan kobles fra, noe som forenkler både rengjøringen og oppbevaringen.

Tilpasning av oppskrift for Crock-Pot Express:

Fra slowcooker-oppskrift til Crock-Pot Express
- Juster tiden. Hvis en kjøttrett som tilberedes på 8 timer ved innstillingen lav eller 4 timer ved innstillingen høy i en slowcooker, kan det nesten garanteres at den kan tilberedes på 25-30 minutter i en trykkoker.
- Kontroller væskenivået. Trykkokeren trenger minst 2 dl væske for å få opp trykket. Kjøttet vil avgi væske når det tilberedes, men du bør allikevel tilføre 2 dl væske til å starte med.
- Har du dårlig tid? Med en fryst kylling og gryten maksimum halvfull kan du tilberede den med 15 minutters Poultry-innstilling og et raskt damputslipp. Det gir en total tilberedelsestid på ca. 35 minutter.

Gjør om fra vanlig oppskrift til Crock-Pot Express
- Reduser væskemengden i oppskriften til halvparten. Koking på plate og i stekeovn krever mer væske fordi mye mer av den fordamper. Det skjer ikke i en trykkoker.
- Reduser tiden. Tiden kan reduseres med inntil 1/3 i forhold til originaloppskriften. Start med å ta tiden fra trykkokeren har oppnådd riktig trykk og avslutt når trykket slipper opp og lokket åpnes.
- Hvis oppskriften inneholder meieriprodukter er det smart å tilsette dem helt til slutt etter at trykkokingen er fullført.
- Noe en bør unngå. Unngå følgende råvarer: tranebær, eplemos, korn (inkludert havregryn), oppdelte erter, pasta og rabarbra. Disse næringsmidlene kan skumme ved trykkoking, noe som kan tette igjen ventilen og føre til skader. Disse næringsmidlene bør tilberedes separat og tilsettes etter trykkokingen er fullført.