Hvilken grill skal du velge?

Å velge grill handler mindre om hva som er «best» og mer om hva som passer din hverdag. Griller du raskt etter jobben, sakte i helgen eller vil du kunne grille på balkongen? Les vår grillguide for å enklere kunne velge riktig fra starten.

Hvilken grill er best for deg?

  • Bor du nær naboer eller i leilighet?
    Da er en elektrisk grill praktisk – den ryker og lukter mindre, noe naboene som regel setter pris på.
  • Vil du at det skal gå raskt og enkelt?
    En gassgrill er klar på noen minutter og er lett å styre temperaturen på. Kjenn deg som en grillmester uten for mye strev.
  • Synes du smaken er viktigst?
    Da er en kullgrill riktig valg – den gir den klassiske grillsmaken som mange forbinder med sommer.
  • Vil du kunne gjøre litt av alt?
    Da passer en kamadogrill bra. Du kan grille alt fra burgere og entrecôte, røyke pulled pork eller laks og til og med bake pizza eller brød i den.

Rask sammenligning – grilltyper

Se i tabellen for enkelt og oversiktlig å kunne sammenligne fordeler og ulemper med ulike griller. De ulike typene forklares også i teksten som følger etter tabellen.

Type

Fordeler

Ulemper

Passer for

Gassgrill

Rask, enkel, kontrollert varme

Mindre røyksmak

Hverdag og familie

Kullgrill

Mest grillsmak

Tar lengre tid å bli grillklar

Grillentusiaster

Kamadogrill

Ekstrem kontroll, allsidig

Dyrere, tung

Matinteresserte

Elektrisk grill

Enkel, røykfri

Mindre effekt

Balkongen

Smoker

Dyp røyksmak

Tar lengre tid

Møre, smakrike resultater

Bærbar grill

Lett å ta med

Mindre grillareal

Camping og utflukt

Engangsgrill

Enkel, ingen oppvask

Engangsprodukt

Piknik og spontangrill

La oss se nærmere på de ulike grilltypene for å forstå enda bedre hva som skiller dem fra hverandre.

Gassgrill – rask og enkel grilling

En gassgrill passer deg som vil kunne grille enkelt. Du vrir på gassen og er i gang med en gang, omtrent som på en komfyr. Du trenger bare å sørge for å ha nok gass hjemme.

Mange som griller ofte og spontant liker nettopp raskheten og enkelheten med gassgrillen. Du får dessuten jevn varme over hele grillflaten, noe som gjør det enklere for hvem som helst å føle seg som en grillmester.

Les mer om gassgrillar
Gassgrill – rask og enkel grilling

Kullgrill – for deg som elsker grillsmak

Kullgrillen krever litt mer tid og gir lønn for strevet i form av den klassiske grillsmaken mange er ute etter. Sjarmen med kullgrillen er at selve prosessen blir en del av opplevelsen – å tenne grillen, vente på glørne og justere varmen manuelt. Det er også det som gjør kullgrill så verdsatt blant grillentusiaster, i tillegg til smaken selvfølgelig.

Les mer om kullgrillar
Kullgrill – for deg som elsker grillsmak

Kamadogrill – for maksimal kontroll

Vil du kunne gjøre alt fra pizza til langkok? Da er kamadogrill et av de mest fleksible alternativene. Den har blitt veldig populær på mange terrasser og uteområder de siste årene.

Les mer om kamadogrillen
Kamadogrill – for maksimal kontroll

Smoker – for deg som vil røyke mat sakte

En smoker er perfekt for deg som vil lage mat «low & slow». Her tilberedes maten over flere timer på lav temperatur, noe som gir en dyp og tydelig røyksmak.

Det er her retter som pulled pork, ribs og brisket virkelig kommer til sin rett. Det eneste tilbehøret som trengs er litt tålmodighet og planlegging.

Har du ingen ren smoker, kan du ofte oppnå lignende resultater med en kullgrill eller kamadogrill.

Les mer om smoker
Smoker – for deg som vil røyke mat sakte

Elektrisk grill – praktisk grilling uten røyk

Mange blir overrasket over hvor gode resultater moderne elektriske grillar faktisk gir, særlig for hamburgere, grønnsaker og mindre kjøttstykker. Bor du i leilighet eller vil ha en enkel løsning? Da er en elektrisk grill ofte det mest praktiske valget. Du slipper kull og gass og kan begynne å grille med en gang.

Les mer om elektriske grillar
Elektrisk grill – praktisk grilling uten røyk

Campinggrill og bærbare grillar

Bærbare gassgrillar er særlig populære fordi de er raske å starte og enkle å transportere. Mindre kullgrillar fungerer også bra hvis du vil ha mer grillsmak. Campinggrillene passer ikke bare bra på campingen, men også for utflukter og andre opplevelser utendørs.

Se våre campinggrillar
Campinggrill og bærbare grillar

Engangsgrill – for spontane anledninger

Den store fordelen med engangsgrillene er at den er klar til bruk med en gang og ikke trenger rengjøring etterpå. Vil du grille enkelt og spontant? Da kan en engangsgrill i kartong være et praktisk alternativ. Husk alltid å følge lokale regler og kaste grillen på en trygg måte etter bruk.

Se vår engangsgrill
Engangsgrill – for spontane anledninger

Hva skal du tenke på når du velger grill?

  • Hvor skal du grille (balkong, hage, camping)?
  • Hvor ofte griller du?
  • Hvor mange personer lager du mat til?
  • Hvor viktig er smaken sammenlignet med enkelheten?

Vanlige spørsmål om grillar

Hvor stor grill trenger man?

  • For 2–4 personer holder en liten grill, cirka 40–50 cm bred
  • For 5–8 personer trengs en mellomstor grill, cirka 50–65 cm bred
  • For flere enn 8 personer bør du satse på en stor grill, cirka 65 cm eller større

Får man ha grill på balkongen?

Det avhenger av reglene der du bor. Mange borettslag og utleiere har egne bestemmelser. Ofte er åpen kullgrill forbudt på balkonger på grunn av brannfare og røyk. En elektrisk grill er noen ganger tillatt på balkongen. Gassgrill kan være greit i enkelte tilfeller, men det varierer. Det beste er å sjekke med ditt borettslag eller utleier – og alltid tenke på sikkerheten og naboene.

Hvor mye kjøtt per person når man griller?

En god tommelfingerregel er omtrent 150–200 gram kjøtt per person hvis det finnes tilbehør som poteter, salat og brød. Er det en ren grillfest med mye fokus på kjøttet, kan du regne med opptil 250–300 gram per person. For barn holder det som regel med mindre porsjoner.

Elektrisk grill

Med en elektrisk grill er det bare å sette støpselet i stikkontakten og kjøre i gang. Elgrillen er det perfekte valget for deg som bor i leilighet med balkong og liker å grille. Elektriske griller finnes i mange utførelser, velg den som passer best for deg!

Elektrisk grill
Gassgrill

Gassgrill

Med en gassgrill kan du raskt begynne å grille, ofte innen ti minutter. Med forskjellige temperatursoner kan du grille ett sted og holde maten varmt et annet sted. Det gjør det også enklere å tilberede ulike typer grillmat samtidig.

Kullgrill

En kullgrill kan bli veldig varm, noe som gir en deilig sprø stekeskorpe og de karakteristiske sporene etter grillristen. Fettet som drypper ned i kullet gir dessuten ekstra smak til kjøtt og fisk når det treffer kullet og fordamper. Velg mellom en klassisk kulegrill eller en romslig tønnegrill.

Bärbar turgrill
Kullgrill

Bærbar turgrill

Det finnes både bordgriller og andre bærbare griller med gass eller kull som kan tas med på tur. Velg en grill som kan brukes både hjemme og på tur, og dropp engangsgrillen! Perfekt på piknik eller til strandfesten.

Grilltips

Grilltips

Romtemperert kjøtt

La kjøttet ligge i romtemperatur i cirka 20 minutter før du griller det, så får det fine grillstriper.

Tenn grillen 30 minutter før du skal begynne å grille

Når grillkullet har blitt grått, er det klart til bruk. Også gassgriller trenger å bli ordentlig varme for å gi best mulig resultat.

Prøv deg frem med forskjellige smaker

Bland ditt eget grillkrydder eller rub. Eller kanskje du vil marinere, glasere eller olje inn det du skal grille?

Tilpass kullmengden

La det være et område på grillristen der den ferdiggrillede maten kan få hvile. Om du ønsker å bruke indirekte varme for å grille større kjøttstykker, kan du la halvparten av grillen være uten kull.

Steketermometer for perfekt kjøtt og fisk

Med et steketermometer blir det enkelt å få perfekt stek på både kjøtt og fisk

Tips til lekker grillmat

Snu kjøttet innimellom for å unngå at det blir brent. Husk å pensle med en glaze eller grillolje når maten nærmer seg ferdig, så vil den se ekstra delikat ut.

La kjøttet hvile

Få et saftigere resultat ved å la kjøttet hvile før du skjærer det opp. Unngå helst folie, da blir ikke kjøttet for hardt stekt.

Grilltilbehøret finner du her