Retkipannu Hällmark, Ø 28 cm

Hällmark-retkipannu ruoanlaittoon ulkona. Retkipannu asetetaan suoraan avotulen, hiiligrillin tai spriikeittimen yläpuolelle.

Ei pelkästään makkaraa – valmista kunnon ateria
Ateria luonnossa on enemmän kuin ateria - se on kokemus. Pitkän metsäkävelyn tai vaelluksen sekä metsästys- ja kalastusretken jälkeen on hyvä välillä täyttää energiavarastoja ja syödä. Hällmarkin retkipannulla voit esimerkiksi paistaa vastapyydettyä kalaa, kypsentää juuri poimittuja sieniä tai hemmotella itseäsi maukkaalla pannupullalla?

Kätevä koko ja pintakäsittely
Pannussa on tammesta valmistettu kahva, joka voidaan taittaa sisään, jolloin pannu on helppo ottaa mukaan. Valmistettu korkealaatuisesta kuumavalssatusta teräksestä. Ainutlaatuinen pintakäsittely takaa parhaan makuelämyksen.

Hoito ja puhdistaminen
Pannu puhdistetaan pyyhkimällä se paperilla, kun se on jäähtynyt. Perusteellisempi puhdistus - pannu voidaan huuhdella kuuman veden alla ja pyyhkiä sitten paperilla. Pannu on hyvä voidella kasvirasvalla käytön jälkeen, mikä estää sen kuivumisen ja antaa suojan ruostetta vastaan.

Kokeile valmistaa hiilipullaa
Hiilipulla on täyteläinen, paksu pannukakku, jossa on kuutioitua, suolattua tai savustettua sianlihaa. Ruokalajia valmistivat aiemmin mm. metsurit ja tukinuittajat.

6 dl vettä

4–5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

n. 400 g silavaa tai pekonia (tai kasvisvaihtoehto maun mukaan)

Toimi näin:

Sekoita vesi, jauhot ja suola.

Kuutioi silavat ja paista rapeaksi.

Levitä päälle hieman taikinaa ja paista, kunnes sen voi kääntää.

Paista toiselta puolelta noin 2 min.

Paista loput pullat samalla tavalla.

Tarjoile puolukkasurvoksen tai puolukkahillon kera ja nauti.